Пять лучших обедов для похудения

Похудение не такое уж сложное занятие, как многие думают. Для того чтобы скинуть лишние килограммы не нужно голодать, изнурять себя тяжелыми физическими упражнениями, сидеть на одних овощах, фруктах и воде. Такие меры ничего хорошего не принесут, наоборот они ухудшат здоровье, вызовут серьезные проблемы и нарушения. Многие диетологи рекомендуют наладить питание, оно должно быть правильным и сбалансированным.

Но особое внимание стоит уделить обеду, именно он является важной составляющей правильного и здорового похудения. По этой причине стоит рассмотреть 5 вариантов обеда, которые помогут быстро снизить лишний вес.

При правильном питании и при похудении стоит включать в меню белковую пищу, а именно рыбу и мясо (нежирные сорта). Они имеют в составе массу полезных компонентов, но больше всего в них содержится белка, который требуется для формирования мышечной массы, для улучшения внешнего вида тела.

Если вы хотите приготовить диетическое, сытное и полезное на обед, то можно сделать рыбу в горшочках. Тем более это блюдо делается просто:

Рыба для начала очищается, промывается, из нее вынимаются все потроха и косточки;

Далее рыбу следует нарезать на средние кусочки;

На дно горшочка стоит поместить кусочки рыбы, ее можно переложить несколькими слоями из овощей;

Рыба прекрасно сочетается с морковкой, цветной капустой, кабачками, луком;

Каждый слой нужно посыпать приправой из трав без соли;

В горшочек со всеми компонентами необходимо налить кефир, он должен не доставать до края на 1-1,5 см;

Запекать рекомендуется при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты получается вкусной и сытной. Но главное, она не вызывает откладывание жира, наоборот способствует снижению лишней массы. Употреблять ее можно каждый день, тем более ее приготовление занимает всего несколько минут.

Итак, как приготовить запеканку из цветной капусты:

Для запеканки потребуется 200 грамм овоща, который отваривается в слегка подсоленной воде;

В миску выкладывается два сырых яичных белка, к ним добавляется 2 ст.ложки манной крупы и щепотка приправы из трав. Все хорошо перемешивается;

Далее отварной овощ помещается в специальную форму для запекания;

Сверху заливается яичной смесью, чтобы она покрывала капусту;

Духовка прогревается до 180 градусов, запекать следует в течение 20 минут.

Запеканка отлично сочетается с легкими супами, салатами из огурцов и помидоров с заправкой из оливкового масла. Она подойдет, на второе во время обеда, а также ее можно использовать для перекусов между основными приемами пищи.

Легкий суп с куриной грудкой

Какой же обед может быть без супа? Его можно сделать из куриной грудки, нежирной говядины, индейки. Выбирайте мясо на свой вкус, но оно не должно быть слишком жирным, иначе вместо похудения будет ожидать обратный эффект.

На обед подойдет легкий суп из курицы и овощей, которые делается достаточно просто:

Небольшой ломтик курицы, а лучше грудки помещается в воду и отваривается;

Далее следует почистить картошку, морковь, лук;

Овощи нарезаются – картофель и морковь на бруски, а лук мелко шинкуется;

Засыпаем картофель в бульон, а мясо вынимаем;

Лук с морковью слегка обжариваем;

Выкладываем зажарку в суп, дополняем солью, пряными травами;

В конце выкладываем плавленый сыр, который нарезан кубиками.

Вкусный, ароматный и питательный суп отлично подойдет для диетического меню. Он надолго утолит чувство голода, зарядит энергией и восполнит питательные вещества в организме.

Легкие и простые салаты

Если не хотите перегружать желудок жирной пищей, которая может спровоцировать набор лишнего веса, то можно во время обеда съесть вкусный салатик из овощей. Он надолго подавит аппетит, насытит полезными витаминами.

Для легкого обеда подойдут следующие салаты:

Летний. Это простой и известный салат, который мы часто употребляем в теплый период года – из свежих огурцов и помидоров. Овощи нарезаются на дольки, дополняются луком, чесноком, немного подсаливаются и заправляются соусом из оливкового масла и сока лимона;

Салат с курицей. Небольшой кусочек отварного филе нарезается кубиками, мясо дополняется листьями салата, которые рвутся на части, добавляются кружочки свежего огурца, несколько ягод винограда. Посыпается молотым грецким орехом и поливается соком лимона;

Щетка. Это известный полезный салат, который отлично чистит от шлаков и токсинов, а также способствует похудению. Морковка и свекла натираются на терке. Овощи можно дополнить капустой, которая нарезается соломкой. Дополняется оливковым маслом с соком лимона и несколькими дольками чеснока.

Овощные оладьи

Овощные оладьи можно употреблять вместо хлеба с супом или с салатом. Они хорошо насыщают чувство голода, восполняют витамины и придают силы на весь день. Также прекрасно подходят для перекуса в течение дня.

Готовятся оладьи просто:

Морковку и свеклу нужно натереть на мелкой терке и перемешать;

Далее в овощную массу насыпаем несколько ст.ложек манной крупы, которая дополняется 1 ст.ложкой муки;

Разбивается одно куриное яйцо и перемешивается;

Формируем из массы круглые или овальные оладьи;

Обжаривать следует на сковороде, которая слегка смазывается сливочным маслом;

Оладьи можно запекать в духовке.

Вышеперечисленные варианты отлично подойдут для диетического обеда. Рецепты существенно разнообразят меню, сделают процесс снижения веса легким и наиболее приятным.

Источник